Capers, with stalks

Rien de plus délicieux que les câpres pour obtenir un goût caractéristique. Âcres, salées et piquantes, elles sont très appréciées pour l'assaisonnement et la garniture, surtout dans la cuisine méditerranéenne. Ces câpres sont marinées avec les tiges et accompagnent parfaitement les plats de poisson et les sauces tomate, en ajoutant de la teneur à la saveur. Vous pouvez même les déguster en remplacement des olives. Nicolas Vahé a préparé ces câpres pour le chef à domicile qui sait apprécier le raffinement des plaisirs de la vie et de la cuisine. Avec ces câpres, vous ajoutez les petits détails qui font toute la différence dans votre cuisine.