Pepper, Mix

Nicolas Vahé vous propose un mélange varié de poivre noir et de poivre rose. Les grains de poivre rose ont un piquant plus proche de celui du chili, alors que les grains de poivre noir sont un peu plus piquants. Vous remarquerez également un arrière-goût fruité dans la saveur profonde apportée par les grains de poivre rose au mélange. Relevez le goût de vos plats et assaisonnez-les d'un peu de ce mélange de poivre, tant dans vos ragoûts et vos currys que dans vos sauces et marinades. Dans un gin tonic, quelques grains de poivre rose comme garniture ajoutent une saveur sucrée avec un piquant subtil. Chaque moulin est équipé d'un broyeur en céramique qui vous permet d'obtenir des épices finement moulues. Cela permet de libérer les huiles pour plus d'arômes et de saveurs dans vos plats.